Tortenträume aus eigener Herstellung
( Bitte auch nach unten scrollen! )
                 
Landwirttorte
"Schweine im Gemüsebeet"
mit Marzipanverzierung
                 
                 
Für die Garnitur:
Die Torte von oben mit ca. 200g erwärmter Kuvertüre bestreichen und  erkalten lassen.
Den Rand mit Buttercreme oder Sahne bespritzen. Zaun, Traktor und Bauer können sie
in der Spielwarenabteilung erwerben. Etwa 200g Marzipanrohmasse und 150g
Puderzucker werden für die restliche Dekoration benötigt. Ich rolle das Marzipan
zwischen zwei Dauerbackfolien aus. Das klebt nicht und man brauch keinen
zusätzlichen Zucker! Außerdem bleibt die Rolle auch noch sauber.
                 
Marzipanherstellung:
2 Teile Marzipanrohmasse ( von "Ruf" oder "röschis" ) mit ca. 1 Teil Puderzucker
+ Lebensmittelfarbe verkneten. Das Marzipan darf nicht mehr so kleben
Daraus schon am Vortag Schweine, Salatköpfe (siehe Foto unten),
Blumen und Blätter formen.
                 
Ganz Wichtig !!!
Torten mit Marzipandekoration oder Figuren aus Marzipan dürfen nicht in den
Kühlschrank gestellt werden! Weil das Marzipan gegen Schwitzwasser allergisch
ist und die Farbe ausläuft!
                 
   
                 
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