Tortenträume aus eigener Herstellung
( Bitte auch nach unten scrollen! )
                 
Torte zur Silberhochzeit
überzogen mit einer Italienischen Zuckermasse:

Für die "Massa ticino": 500 bis 550g Puderzucker + 1 Eiweiß + 30ml flüssige Glukose
verkneten und mit Lebensmittelfarbe rot + grün einfärben.
Die Zuckermasse kann am Vortag hergestellt werden und darf an der Torte selbst
nicht mit der Sahnefüllung in Berührung kommen, sonst wird sie flüssig!
Die Torte brauch nicht in den Kühlschrank (Feuchtigkeit vermeiden).
 
 
Zurück zur Startseite    Home

zurück

back
 
© by E.Werner/Kreuztal/NRW/Germany